報告精讀 | 中國旅游住宿品牌發展報告(2019~2020)


來源:中國產業經濟信息網   時間:2020-07-07





  日前,品牌中國戰略規劃院、邁點研究院與社會科學文獻出版社聯合發布了《品牌藍皮書:中國旅游住宿品牌發展報告(2019~2020)》。


  中國旅游住宿業經過40多年的建設與發展,服務水平、數量規模、發展速度不斷提高,一批中國品牌開始在世界嶄露頭角,整體品牌化程度日益提升、規模日益擴大。但運營績效、品牌盈利、品牌質量仍然表現欠佳,品牌溢價、品牌創新和品牌輸出發展面臨較多不足。


  2020年,在新冠肺炎疫情暴發、行業發展態勢錯綜復雜以及消費需求分級變化背景下,《品牌藍皮書:中國旅游住宿品牌發展報告(2019~2020)》以搭建行業產業鏈各主體間的橋梁為導向,幫助品牌投資方、業主方、運營方、服務方、消費方客觀、全面、動態地認知品牌發展、行業趨勢,助力旅游住宿品牌健康持續發展。


  華東區域酒店數量依然占主體地位,東部沿海地區增長最快


  藍皮書指出,從已開業酒店區域分布來看,華東區域依然占主體地位,占比超過三成;華南、西南、華北、華中四大區域酒店數量比較接近,為第二梯隊;東北和西北加快補充,小幅增長。與往年數據相比,2019年增長最快的依然是東部沿海地區,內陸板塊機會較大,但市場空間與需求供給是否會同步擴大仍需時間檢驗。


  從城市分布來看,2019年,一線和省會城市旅游住宿供給量占旅游住宿業總供給量的 21.57%,集中化趨勢明顯。另外,國際品牌酒店在一線城市市場基礎上,不斷推進下沉策略。國際著名品牌酒店洲際酒店集團數據顯示,2018年其在我國二、三、四線城市的開業酒店數量已占其在華開業酒店總數的近70%;在建酒店中,二、三、四線城市酒店的比例更是高達90%。而另一國際巨頭希爾頓全球酒店集團2018年在華擴張的51家酒店中,大部分分布在二、三、四線城市。三線以下城市尤其是縣級市和地級市的品牌連鎖化率持續在低位徘徊。在二、三線城市,單體酒店的改造力度將會增強。在此基礎上,品牌連鎖發展將呈現以下趨勢:一是單體酒店轉做連鎖品牌;二是區域性的連鎖品牌發展成為全國性的連鎖品牌;三是一線城市、省會城市和三、四線城市會出現較大的差異。


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  “旅游業+”“機器人+”等新業態將促進行業實現轉型升級


  藍皮書指出,目前,中國經濟正在向形態更高級、分工更復雜、結構更合理、實踐更全面的階段演化。盡管中國經濟增速不斷放緩,但以旅游為代表的服務經濟仍是未來拉動我國經濟發展的一駕重要馬車。雖然旅游住宿業的競爭日趨激烈,行業開始整體進入微利時代,但仍有大量的新興品牌在成長和蛻變。它們一方面依靠經營技術的提升,一方面依靠人力價值的轉化。在以人為本、以服務取勝的旅游住宿業,創新思維成為驅動發展的新引擎。未來,旅游住宿業將更加注重創新產品與服務,進一步研究消費需求的變化趨勢,融合5G和物聯網思維,以客戶為中心,提供更具個性化、人性化和專業化的定制服務。市場競爭將逐步轉向以質量型、差異化為主的品牌競爭,在此背景下,旅游住宿企業需要依據一個或者多個核心要素實施不同的發展模式,“旅游業+”“機器人+”等新業態將促進行業實現轉型升級。旅游住宿業將不斷重建新的消費場景,催生新業態、新模式、新產品,它與相關和支持性產業之間將形成一種休戚與共的關系,因為其發展不應該也不可能單兵突進,否則難以健康持續。因此,應該站在旅游產業價值鏈和住宿產業生態系統建設的角度來看待各相關產業和市場主體的發展。


  以中等收入人群為主的市場和大眾市場成為中國旅游住宿業增長的新引擎


  根據國家統計局數據,與2013年對比,2019年以衣、食、住為代表的生活剛需性消費占比均有所下降;而以文化、旅游為代表的品質消費占比均有所提升。住宿市場同樣見證著消費結構升級帶來的市場革新,全民旅游時代倒逼住宿業市場發展。第一,整體消費層面,從2013年到2019年,國內旅游收入和國內旅游人次增長呈現強勁態勢,2019年國內旅游收入預計會突破5萬億元大關。第二,消費人群層面,“80”后、“90”后成為主要勞動人口和消費人群,其消費觀念具有跨時代特性,可以帶動上一輩(老年游)和下一輩(親子游)市場。第三,消費頻次層面,越來越多的消費者將旅游住宿消費作為一年中的日常消費的一部分,消費區域和消費金額都在增長。第四,消費習慣層面,呈現出個性化、趣味性、體驗感、新鮮感等特點,且這些消費升級需求每年占比都在提高。


  從旅游住宿消費的發展趨勢來看,2001年以前,我國人均GDP不足1000美元,旅游住宿需求以外出觀光為主;2001~2012年,我國人均GDP為2000~7000美元,旅游住宿需求中休閑度假需求凸顯,開始呈現平民化特征;2013~2019年,我國人均GDP突破7000美元,旅游住宿休閑度假產品日益成熟。旅游住宿呈現出度假化的特點,過去單一的住宿或觀光功能逐漸被淘汰,一站式的旅游、休閑、療養、購物等成為市場主流。同時,旅游住宿消費和觀光休閑度假并重發展,也促使旅游住宿從單一功能向多項功能轉型。近年來,新人口紅利特點凸顯,以中等收入人群為主的4億消費升級的市場和10億大眾市場,成為中國旅游住宿業增長的新引擎。


  轉自:皮書說

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